retaskhgnw的部落格

一名女性因近視關係，工作需要長期配戴隱形眼鏡，近一年來發現自己大小眼狀況越來越嚴重，朋友也指出患者時常看起來像沒睡飽，眼睛無神；原以為是重症肌無力，但經過服藥並無好轉跡象，經眼科醫師檢查發現，其是因長期配戴隱形眼鏡，進而導致眼瞼下垂所致。

先天、後天原因大不同 戴隱形眼鏡要當心

蘿蔔糕是傳統平民美食之一，深受民眾喜愛。營養師指出，蘿蔔糕是用在來米做的，不是難消化的糯米，且材料中若添加蘿蔔，可補充纖維質。以每片撲克牌大小、厚1公分體積來算，4塊蘿蔔糕，就等同1碗飯的熱量，千萬別輕忽。

主因傳統的製作費時又費力，因此業者推出可大量縮短炊煮時間的預拌粉，除了添加成本較低的玉米澱粉、馬鈴薯澱粉之外，有些還會額外添加可以讓口感更Q彈的修飾澱粉，但這類修飾澱粉因在法規允許範圍內，大多不會影響健康。

到速食店用餐，炸的黃金酥脆的薯條，是許多人的最愛，但你還記得之前的綠薯條爭議嗎？受到食安風波影響，讓許多消費者對於綠薯條產生疑慮，其實，馬鈴薯會變綠，跟龍葵鹼沒有直接關聯，也不代表變綠的薯條就有毒，衛福部食藥署也於今年1月1日起，將馬鈴薯總配醣生物鹼(含龍葵鹼)的濃度明訂200ppm的限量標準，自此之後有科學依據。

不少民眾看到薯條有綠頭，就會直覺想到「龍葵鹼」、「吃了會中毒」，但你知道嗎？根據研究，馬鈴薯的綠，和龍葵鹼（無色）並沒有直接關係，美國農業部也有嚴格的規定，一般微量的表皮綠化，並沒有食安或品質的問題。

成大醫院小牙周病治療方式兒外科主治醫師賈書悌指出，腸道為人體吸收養分的唯一且必要器官，當腸道因腸扭轉、壞死性腸炎、先天性巨結腸症等疾病或意外造成大量或全部損失時，人體將無法經由口腔進食吸收足夠營養，必須經由靜脈注射的全靜牙周病治療方式脈營養維持生命，即稱為「短腸症」，病患也易因相關併發症住院、反覆手術、檢查，甚而最終造成患者腸道功能完全喪失而死亡。

賈書悌醫師舉案例說明，二○○二年一名足月出生的小女嬰，出生十四天時開始有含膽汁的嘔吐、體重下降，因腸阻塞，接受手術，病理報告顯示為大腸神經節減少症，因此置入中心靜脈導管。隨後因餵食失敗，便開始給予全靜脈營養。隔年再牙周病治療進行包括迴盲瓣的腸切除及大腸造口手術，而原本的中心靜脈導管因感染而重新置放，並開始胃造口灌食，後來因中心靜脈導管感染而重新置放次數多達十七次。二○一○年血管攝影檢查顯示，雙側外頸靜脈、內頸靜脈、股、髂外及上腔靜脈等深部血管都栓塞。