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許多地方只發重陽敬老金,但彰化市公所今天發「春節敬老」,只要是70歲以上老人,在彰化市住滿6年,每人就能領到6000元紅包,今天在活動會場有里幹事早上6點半就去排隊,一個人要代領5百多萬現金回里內發放,總共73個里,要發出1.3億元的紅包!

一籃一籃推下車,上頭滿滿紙袋,這可不是剛出爐的麵包。警方大陣仗養生堅果戒備,還有全副武裝,戴著鋼盔的員警跟著進入會場,打開紙袋,是1千張捆在一起的百萬元鈔票磚。

里幹事報出轄區內70歲以上長輩人數,乘以一個人6千元的紅包,這位里幹事就得幫忙領859位長輩的敬老金。

里幹事:「(你這樣差堅果禮盒不多領多少回去) ,領5百多萬,(幾點來排隊,你領最多),我六點半就來排了。」

很多食譜都會希望把堅果切碎,不管是用刀子或調理機都可以。如果食譜要求切得很細,用調理機比較理想。最好分次少量攪打,因為堅果含有油脂,所以一不小心就可能打成泥,把份量縮小,分次攪打較能避免這種情形發生。如果只需要稍微切碎,較大而重的廚師刀是比較理想的選擇。把堅果擺在一塊,長寬小於刀刃的長度,接著就能運用廚師刀刀刃弧度的優勢,來回把堅果切碎。過程記得把散出去的堅果抓回來,確保每粒堅果都有切到。記得千萬不要在堅果還是溫熱的時候下刀,否則堅果會變得超級油。另外如果食譜有特定指出堅果碎粒的份量,最好等切好後再量。因為完整的養生堅果堆在一起比較占空間,所以測量出來的份量會有誤差。

這可是連直轄六都都比不上,因為六都只發重陽敬老金,而且不是每個地方都有春節堅果推薦敬老金,至少鄉鎮市公所,得要有足夠的自有財源,而長輩們領到錢要做什麼?

記者vs.70歲以上長輩:「我怎麼花?過年到時,孫子回來也是要包出去,(要包給孫子?) ,對啊。」

彰化市過年前送給長輩春節大禮,不只動員上百名志工里幹事,充當財神爺,警方也出動150名警力輪番戒備,上億元的千元鈔票就在眼前,場面十分壯觀。

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