跨年四天連假，整個東部從宜蘭、花蓮到台東的觀光業，終於一掃先前慘淡，這兩天不但各地景區湧現人潮，飯店、民宿也全部客滿，最誇張的是，有飯店業者乾脆把自己在訂房網上的標價，改成一養生堅果晚八萬的天文數字，就為了強調房間已滿請遊客別再下訂。
值勤員警：「分局長慰問的薑湯，好好，謝謝，辛苦堅果禮盒了！來喝這個薑湯堅果推薦，感覺很暖，再冷還是要做下去。」
堅果推薦１. 腰果富含好油給您飽足感
對花生過敏，或不喜歡花生醬的人，腰果（Cashew）醬也許是不錯的選擇，也不必擔心攝取太多油脂，因為堅果含有的多是屬於「好油」，甚至有些研究顯示，因為高油脂的飽足感，反而讓人食量下降，進而達到減重效果。
堅果推薦２. 開心果熱量低且能穩定血糖
開心果（Pistachios）的歷史最早可追朔到西元前7000年，直至今日，仍然是大家熱愛的點心及配料，除了擁有一般堅果的好油，開心果還富含了蛋白質跟抗氧化物，而且這些蛋白質當中，也含有較高比例的必需胺基酸，位居堅果類之冠，此外，開心果除了能穩定飯後的血糖，也是所有堅果中熱量最低的一種，是控制體重和血糖的好選擇。
堅果推薦３. 松子仁營養價值非常高
松子仁（Pine nuts）常見於意大利麵中的青醬，雖然熱量不低，但全是有營養價值的熱量，值得注意的是，有些人吃松子仁會引發嘴苦的症狀，而且可持續長達2~4週，對人體並無危害，學者認為這可能是因為，人體某些特殊基因在作祟。
堅果推薦４. 胡桃能降低某些癌症罹患率
研究顯示胡桃（Pecan）除了能降低特定癌症的罹患率，例如：乳癌（Breast Cancer）及大腸直腸癌（Colorectal Cancer）等，還含有精胺酸（L-Arginine），這是人體所需的一種必需胺基酸，能維護毛髮健康，也能增加血管彈性，避免血栓，而且胡桃富含的鐵質，也能避免掉髮。
堅果推薦５. 榛果能降低心臟病的危險因子
和其他堅果一樣，榛果（Hazelnuts）能降低心臟病的危險因子，研究也顯示，常吃榛果的人，低密度膽固醇、三酸甘油酯，甚至發炎指數都有降低，同時也維持了血管健康。
遊客玩得開心，要感謝路邊員警默默付出，這兩天宜蘭又濕又冷，很多員警路邊一站就是兩小時全身濕透，甚至冷到發抖警局長官，趕緊提供薑湯、麵包直接送上街頭，讓同仁們能夠繼續守護遊客開心跨年。
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